Arminfo.info



 Понедельник, 14 Октября 2019 16:28

Казахстан в состоянии экспортировать миллионы тонн мяса

Казахстан в состоянии экспортировать миллионы тонн мяса

АрмИнфо. У товаропроизводителей мяса и мясной продукции Казахстана есть все шансы на высокую конкурентоспособность на мировом рынке. Об этом в интервью корреспонденту «Капитал.kz» рассказал генеральный директор АО «Aitas kz» Серик Толукпаев.

К концу 2019 года будет подготовлена протеиновая стратегия страны. Наш собеседник дал свой прогноз относительно рисков отрасли, с которыми предстоит столкнуться всем участникам сектора.

- Серик, насколько производимые в стране объемы говядины, конины и мяса птицы удовлетворяют спрос населения?

- Потребности населения в мясе птицы производители сейчас удовлетворяют на 55%, остальные 45% всего объема завозятся извне. Касательно говядины и конины можно констатировать весьма скромный объем экспорта. По данным экспертов, на этот год поставлен план порядка 15-20 тыс. тонн. Но, несмотря на невысокие показатели экспорта отечественного мяса, можно сказать, что внутренний рынок Казахстана удовлетворен на 100%. Объем производства говядины в республике составляет порядка 500 тыс. тонн в год, примерно столько потребляет население. Вместе с тем, в Казахстане производится около 150 тыс. тонн баранины, что также удовлетворяет потребности внутреннего рынка. Если быть более конкретным, это порядка 8 кг баранины на душу населения и около 27 кг говядины. Что касается курицы, то это около 22-23 кг на человека в год.

- Насколько наши товаропроизводители конкурентоспособны?

- Само понятие конкурентоспособности в нашей стране достаточно условное. Если говорить о промышленном производстве в настоящее время, то местные компании могут составить слабую конкуренцию. Учитывая низкую стоимость сырья и кормовых компонентов, какой нет ни в одной стране мира, у отечественных товаропроизводителей есть все шансы на высокую конкурентоспособность в будущем. В данный момент можно констатировать снижение доли импорта, в первую очередь, это касается мяса птицы. Мы постепенно наращиваем местное производство, и я думаю, что в ближайшие 3-5 лет полностью закроем нишу импорта мяса птицы. В остальном у нас условно нулевой баланс. Но мы, конечно, будем наращивать экспорт говядины. Также я уверен, что у Казахстана есть большое будущее в экспорте баранины. Прежде всего, это связано с большим количеством пастбищ.

- Нурсултан Назарбаев поставил задачу увеличить в 2,5 раза производительность труда и экспорт переработанной продукции сельского хозяйства к 2022 году. Как реализуется эта задача и каковы показатели по экспорту нашей продукции на мировые рынки?

- Говоря о производительности труда, мы можем рассмотреть пример холдинга Айтас. В среднем выработка на человека составляет порядка $70 тыс. в год, для сельского хозяйства это очень хороший показатель. Безусловно, мы будем стараться увеличивать эти цифры до $100 тыс. Это тот самый коридор возможностей, который есть на ближайшие 5 лет. К сожалению, говоря о рынке в целом, мы видим огромное количество неэффективного производства в стране. Прежде всего, это связано с мелкотоварным производством, с общей культурой животноводства.

Если говорить об экспорте в долгосрочной перспективе, я верю, что наша страна в состоянии экспортировать миллионы тонн мяса птицы, КРС и баранины. Почему я оперирую миллионами? Потому что наши расчеты построены на потенциале: наличие пастбищ и пашен, водных ресурсов и другие факторы. Исходя из этого, мы получили цифру в 6-7 млн тонн, которые Казахстан может экспортировать без ущерба для окружающей среды, максимально используя свой потенциал. В денежном эквиваленте это порядка $35 млрд.

- Насколько планируется удорожание мясной продукции?

- В ближайшее время заметно увеличится цена на все виды мяса. Такое удорожание, в первую очередь, связано с тем, что в соседнем Китае возникла проблема с болезнью скота, а именно с атипичной чумой свиньи. Сложившаяся ситуация вносит большой дисбаланс в рынок протеина по всему миру. И на сегодня в Китае уже уничтожено порядка 60% поголовья свиньи. Тенденция на повышение стоимости мяса может сохраниться в ближайшие 2-3 года, а в целом мировой рынок сдвинется в сторону повышения на 3-5%. Еще одним из важных факторов повышения цены являются климатические изменения в мире: засухи, пожары негативно отражаются на всей отрасли животноводства и ценах соответственно. Конечно, возможен переход на искусственное мясо. Но такие привычки формируются длительное время, и если это будет, то в горизонте 15-25 лет.

- Какие основные проблемы в отрасли вы видите?

- Если говорить о проблемах в отрасли животноводства и птицеводства, то это, прежде всего, отсутствие профессиональных, высококвалифицированных кадров и утерянная история и культура номадов, животноводов. Чтобы решить эту проблему, в первую очередь, нужно вернуться к корням, вспомнить историю нашего народа, что дано нам от предков. При этом вобрать в себя ведущий мировой опыт, best practice. Я убежден, что нельзя делать что-то просто механически, нужна глубокая генетическая связь, некая историческая школа, возвращение к истокам и корням. Причем нужно синтезировать с современными технологиями. Это два основных направления, по которым сегодня нам необходимо двигаться. Я верю, что через 10-15 лет Казахстан будет одним из ведущих производителей мяса в мире.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Введите код     

Лента новостей
Политолог: Инициатором резни азербайджанцев в Иваняне был Народный фронт АзербайджанаПолитолог: Инициатором резни азербайджанцев в Иваняне был Народный фронт Азербайджана
Делегация Туркменистана приняла участие в министерской конференции в формате «Центральная Азия – Италия»Делегация Туркменистана приняла участие в министерской конференции в формате «Центральная Азия – Италия»
Акция движения <Тавуш во имя Родины> стартовала у здания правительства Армении:  начались стычки и задержанияАкция движения <Тавуш во имя Родины> стартовала у здания правительства Армении:  начались стычки и задержания
Пресс-секретарь ППА раскрыла детали встречи Царукяна с архиепископом ГалстаняномПресс-секретарь ППА раскрыла детали встречи Царукяна с архиепископом Галстаняном
ЗАО ЗАО "Электрические сети Армении" предупреждает об отключениях
В Иране исключили версию о крушении вертолета Раиси из-за диверсииВ Иране исключили версию о крушении вертолета Раиси из-за диверсии
Движение <Тавуш во имя Родины> завтра собирается на площади Республики во время заседания правительстваДвижение <Тавуш во имя Родины> завтра собирается на площади Республики во время заседания правительства
Поведение Пашиняна и его режима являются большим оскорблением не только для Его Святейшества и Церкви, но и всего армянского народа - Бюро АРФДПоведение Пашиняна и его режима являются большим оскорблением не только для Его Святейшества и Церкви, но и всего армянского народа - Бюро АРФД
Глава СВР Армении заявила о существовании угроз суверенитету и независимости РА, которые исходят от ряда странГлава СВР Армении заявила о существовании угроз суверенитету и независимости РА, которые исходят от ряда стран
Не слышал такого: Замглавы СНБ Армении о заявлении Пашиняна об участии двоих членов ОДКБ в подготовке войны против АрменииНе слышал такого: Замглавы СНБ Армении о заявлении Пашиняна об участии двоих членов ОДКБ в подготовке войны против Армении
Глава Генштаба Армении убежден - переданные территории не являются территориями РА:  О судьбе Джермука он промолчалГлава Генштаба Армении убежден - переданные территории не являются территориями РА:  О судьбе Джермука он промолчал
Гнел Саносян: Размер ущерба от наводнения в Лори и Тавуше огроменГнел Саносян: Размер ущерба от наводнения в Лори и Тавуше огромен
Национальная польская долгосрочная виза подорожает для граждан Армении почти в 4 разаНациональная польская долгосрочная виза подорожает для граждан Армении почти в 4 раза
За получением гражданства Армении обратились 2075 вынужденных переселенцев из Арцаха, получили - 1 437За получением гражданства Армении обратились 2075 вынужденных переселенцев из Арцаха, получили - 1 437
СК РА: завершено следствие по делу о выходках, совершенных группой лиц в районе города НоемберянСК РА: завершено следствие по делу о выходках, совершенных группой лиц в районе города Ноемберян
1 июня проезд в Ереванском метрополитене для детей до 16 лет будет бесплатным1 июня проезд в Ереванском метрополитене для детей до 16 лет будет бесплатным
Папикян и Бриггер обсудили вопросы сотрудничества Армения-ЕС в сфере обороныПапикян и Бриггер обсудили вопросы сотрудничества Армения-ЕС в сфере обороны
Дело в отношении экс-префекта Арабкира завершено, оно направлено прокурору для утверждения и направления в судДело в отношении экс-префекта Арабкира завершено, оно направлено прокурору для утверждения и направления в суд
Армянский патриарх Иерусалима назвал постыдным действия полиции в отношении Католикоса всех армян в СардарапатеАрмянский патриарх Иерусалима назвал постыдным действия полиции в отношении Католикоса всех армян в Сардарапате
Токаев написал статью для EuronewsТокаев написал статью для Euronews
Определяется масштаб нанесенного ущерба и проводятся восстановительные работы - ЮКЖДОпределяется масштаб нанесенного ущерба и проводятся восстановительные работы - ЮКЖД
Давид Карапетян назначен генеральным секретарем МИД АрменииДавид Карапетян назначен генеральным секретарем МИД Армении
Адвокат Пашиняну: Католикос всех армян волен самостоятельно решать вопрос об участии в том или ином госмероприятии и для этого ему разрешения не нужныАдвокат Пашиняну: Католикос всех армян волен самостоятельно решать вопрос об участии в том или ином госмероприятии и для этого ему разрешения не нужны
Михаил Подоляк: То, что делает сегодня Армения, в любом случае приведёт к удачеМихаил Подоляк: То, что делает сегодня Армения, в любом случае приведёт к удаче
Премьер РА: для подписания документа между Арменией и Азербайджаном должно быть согласие сторон по ряду положений текста договораПремьер РА: для подписания документа между Арменией и Азербайджаном должно быть согласие сторон по ряду положений текста договора
Армения представила в проекте мирного договора свои видения относительно разблокирования всех коммуникаций региона - ПашинянАрмения представила в проекте мирного договора свои видения относительно разблокирования всех коммуникаций региона - Пашинян
Премьер-министр РА: в Армении нет никакой кампании, направленной против ААЦПремьер-министр РА: в Армении нет никакой кампании, направленной против ААЦ
Армения должна строиться в соответствии с мечтами народа, а не групп, считающих себя элитой - премьер- министр РААрмения должна строиться в соответствии с мечтами народа, а не групп, считающих себя элитой - премьер- министр РА
Ряд населенных пунктов на севере Армении, пострадавшие от сильного наводнения, признаны зоной бедствияРяд населенных пунктов на севере Армении, пострадавшие от сильного наводнения, признаны зоной бедствия
Сорвали медальон, толкали священнослужителей: Экс-омбудсмен сообщил подробности инцидента с Католикосом в комплексе <Сардарапат>Сорвали медальон, толкали священнослужителей: Экс-омбудсмен сообщил подробности инцидента с Католикосом в комплексе <Сардарапат>
От каждого из нас зависит исход конфронтации между властью и движением <Тавуш во имя Родины: Давид АнанянОт каждого из нас зависит исход конфронтации между властью и движением <Тавуш во имя Родины: Давид Ананян
Группа депутатов Европарламента выразила обеспокоенность в связи с методами и спешкой процесса делимитации границы между Арменией и АзербайджаномГруппа депутатов Европарламента выразила обеспокоенность в связи с методами и спешкой процесса делимитации границы между Арменией и Азербайджаном
Грузинская мечтаГрузинская мечта" преодолела вето президента Грузии на закон об "иноагентах"
Все должны нести ответственность за свои действия: Баграт Србазан потребовал разъяснений от главы МВД, но последний оказался занятымВсе должны нести ответственность за свои действия: Баграт Србазан потребовал разъяснений от главы МВД, но последний оказался занятым
Пашинян: безопасность армянского государства уже столь важна, куда более важен мирПашинян: безопасность армянского государства уже столь важна, куда более важен мир
Пашинян: труд и работа должны стать народной и государственной идеологиейПашинян: труд и работа должны стать народной и государственной идеологией
Главу Армянской апостольской церкви пустили в Сардарапат после уточнений с протоколом: разъяснение МВДГлаву Армянской апостольской церкви пустили в Сардарапат после уточнений с протоколом: разъяснение МВД
Обсуждены вопросы развития туркмено-казахстанских отношенийОбсуждены вопросы развития туркмено-казахстанских отношений
Глава МВД готов к встрече с Багратом Галстаняном <в другом формате>Глава МВД готов к встрече с Багратом Галстаняном <в другом формате>
МВД Армении сообщает об увольнении сотрудника полиции на фоне инцидента с участием депутата парламентаМВД Армении сообщает об увольнении сотрудника полиции на фоне инцидента с участием депутата парламента
Россия планирует открыть генконсульство в оккупированном  АрцахеРоссия планирует открыть генконсульство в оккупированном  Арцахе
У протестов в Армении две компоненты: объективная и внешняя - политологУ протестов в Армении две компоненты: объективная и внешняя - политолог
<Что вы приветствуете, односторонние уступки Еревана? Разве можно дважды продать одну и ту же Алма-атинскую тему?>: Марукян международным партнерам<Что вы приветствуете, односторонние уступки Еревана? Разве можно дважды продать одну и ту же Алма-атинскую тему?>: Марукян международным партнерам
Пришло время нарушить это странное молчание: Всеармянский совет дипломатов обратился к иностранным дипмиссиям и международным организациямПришло время нарушить это странное молчание: Всеармянский совет дипломатов обратился к иностранным дипмиссиям и международным организациям
Депутат <Гражданского договора>: Встреча Пашиняна и Галстаняна невозможнаДепутат <Гражданского договора>: Встреча Пашиняна и Галстаняна невозможна
В Ереване задержан 54-летний житель, применивший против сотрудников полиции слезоточивый газВ Ереване задержан 54-летний житель, применивший против сотрудников полиции слезоточивый газ
Конверс Банк приступил к выпуску карт системы China UnionPay - UnionPay Gold и UnionPay PlatinumКонверс Банк приступил к выпуску карт системы China UnionPay - UnionPay Gold и UnionPay Platinum
ЗАО ЗАО "Электрические сети Армении" предупреждает об отключениях
Действия Полиции все больше напоминают поведение уличных банд, что явно указывает на потерю контроля над ситуацией: Давид АнанянДействия Полиции все больше напоминают поведение уличных банд, что явно указывает на потерю контроля над ситуацией: Давид Ананян
Рождение Первой Республики сторонники движения <Тавуш во имя Родины> встретят в СардарапатеРождение Первой Республики сторонники движения <Тавуш во имя Родины> встретят в Сардарапате
МИД: Иностранных граждан нет среди пострадавших и погибших в результате наводнения на севере АрменииМИД: Иностранных граждан нет среди пострадавших и погибших в результате наводнения на севере Армении
Армения и Франция обсудили вопросы децентрализованного сотрудничестваАрмения и Франция обсудили вопросы децентрализованного сотрудничества
Премьер-министр: необходимо провести срочную инвентаризацию потребностей граждан, пострадавших от паводковПремьер-министр: необходимо провести срочную инвентаризацию потребностей граждан, пострадавших от паводков
Азербайджанский марионеточный суд отклонили жалобу Рубена Варданяна на незаконный арестАзербайджанский марионеточный суд отклонили жалобу Рубена Варданяна на незаконный арест
Делегация армянских экспертов с двухдневным визитом побывала в КиевеДелегация армянских экспертов с двухдневным визитом побывала в Киеве
Гнел Саносян: Проблемы, которые возникли вследствие наводнения, были непрогнозируемыГнел Саносян: Проблемы, которые возникли вследствие наводнения, были непрогнозируемы
Генерал-майор: Армения сегодня не готова к самостоятельной охране границ с Турцией и ИраномГенерал-майор: Армения сегодня не готова к самостоятельной охране границ с Турцией и Ираном
Пограничный отряд всегда был и остается структурой, объединяющей Армению и Россию - Роман Голубицкий в связи со 100-летием Армавирского погранотрядаПограничный отряд всегда был и остается структурой, объединяющей Армению и Россию - Роман Голубицкий в связи со 100-летием Армавирского погранотряда
Архиерейский сан Баграта Србазана сохранен, прекращена его церковно-административная служба: ААЦАрхиерейский сан Баграта Србазана сохранен, прекращена его церковно-административная служба: ААЦ
Саносян сообщил, что вскоре откроется КПП БаграташенСаносян сообщил, что вскоре откроется КПП Баграташен
Читать больше



Комментируемые
У протестов в Армении две компоненты: объективная и внешняя - политологУ протестов в Армении две компоненты: объективная и внешняя - политолог
Пришло время нарушить это странное молчание: Всеармянский совет дипломатов обратился к иностранным дипмиссиям и международным организациямПришло время нарушить это странное молчание: Всеармянский совет дипломатов обратился к иностранным дипмиссиям и международным организациям
Баграт Галстанян анонсировал с 8:00 завтрашнего дня акции неповиновенияБаграт Галстанян анонсировал с 8:00 завтрашнего дня акции неповиновения
Директор Объединенного управления по снижению угроз DTRA Пентагона посетил ЕреванДиректор Объединенного управления по снижению угроз DTRA Пентагона посетил Ереван
Премьер-министр РА: я лично знаю об участии как минимум двух государств ОДКБ, принимавших участие в подготовке войны против насПремьер-министр РА: я лично знаю об участии как минимум двух государств ОДКБ, принимавших участие в подготовке войны против нас
Баграт Србазан: Третий этап нашей борьбы будет самым сложным, но самым приятнымБаграт Србазан: Третий этап нашей борьбы будет самым сложным, но самым приятным
Провластный депутат: за движением Провластный депутат: за движением "Тавуш во имя родины" стоит фигура Роберта Кочаряна
Я должен поговорить с Католикосом: Србазан об инициативе о его выдвижения в премьер-министры АрменииЯ должен поговорить с Католикосом: Србазан об инициативе о его выдвижения в премьер-министры Армении
Мнение: Заявления Лукашенко в Баку наглядно демонстрируют результаты работы армянской и азербайджанской дипломатииМнение: Заявления Лукашенко в Баку наглядно демонстрируют результаты работы армянской и азербайджанской дипломатии
Опрос: Более половины респондентов в Армении позитивно оценивают движение Опрос: Более половины респондентов в Армении позитивно оценивают движение "Тавуш во имя Родину"
Эксперты и политологи проанализировали <Проблемы вокруг Армении и их возможные решения>Эксперты и политологи проанализировали <Проблемы вокруг Армении и их возможные решения>
Вардан Восканян: Баграт Србазан стал отныне харизматичным духовно-общественным лицом не только Тавуша, но и всей АрменииВардан Восканян: Баграт Србазан стал отныне харизматичным духовно-общественным лицом не только Тавуша, но и всей Армении
Гегам Степанян сигнализирует о нападках фейков на арцахев после заявления Арцахской епархии ААЦ о поддержке движения Гегам Степанян сигнализирует о нападках фейков на арцахев после заявления Арцахской епархии ААЦ о поддержке движения "Тавуш во имя Родины'
Движение, начавшееся в Тавуше, вернуло нам национальное достоинство - Вазген МанукянДвижение, начавшееся в Тавуше, вернуло нам национальное достоинство - Вазген Манукян
Никола Пашиняна не будет и на параде Победы в Москве Никола Пашиняна не будет и на параде Победы в Москве